Bulgarini Rosé Perlage – fantastische Farbe im Glas und betörender Duft.

Soave Gegenüberstellung: Graziano Prà – Soave Classico 2019 Monte Grande und
Inama Foscarino Soave Classico 2020

Castel del monte Bambinero Nero DOCG Pungirosa 2022: Ein Rosé darf natürlich auch nicht fehlen: Diesmal aus Apulien, ein Bombinero Nero, der nach Waldbeeren und Orangen duftet und am Gaumen saftig und frisch daherkommt.

Poggio le Volpi – Roma Rosso 2017 Edizione Limitata – Dieser ist der einzige Roma Rosso, der die Top-Auszeichnung im Gambero Rosso 2021 bekommen hat! Die Trauben des Roma Rosso Edizione Limitata kommen aus demselben Weinberg wie die des kleinen Roma Rosso, aber für die Edizione werden eben nur die besten der besten verwendet. Montepulciano, Syrah und Cesanese durchlaufen die Gärung im Stahltank und werden anschließend in Barriques ausgebaut. Poggio le Volpi produziert jedes Jahr nur kleine Mengen der Edizione, die mittlerweile das Aushängeschild des Unternehmens ist. Wunderschönes rubinrot im Glas und weil der Wein noch eine Stunde “atmen” darf, bevor wir ihn auf den Gaumen legen, schmecken wir neben der Frucht auch die würzigen Aromen von Lakritz, schwarzen Oliven und Thymian. Milde Säure und die Tannine sind gut eingebunden.

Borge del Trulli Primitivo di Manduria 2021 Mirea – Primitivo at it´s best! Apulien grüßt mit einem perfekten Primitivo. Getrocknete Beerenfrüchte, exotischen Gewürze und dunkle Schokolade.